行星攪拌炒鍋的詳細資料:
行星攪拌炒鍋介紹
采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式,攪拌方式采用傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,確保名鍋內無攪拌死角,物料攪動拌均勻不粘鍋。本機可廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調理食品,以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌
鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體,采用液化氣、天然氣等加熱方式。行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內無攪拌死角。物料攪拌均勻不粘鍋。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力,運行更平穩(wěn)。節(jié)省人力降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備??蓮V泛用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調理食品。以及是用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
技術參數(shù)
鍋爐體容積/L200
鍋爐體直徑900MM
電機功率0。75+1。5KW
轉速/MIN:公轉6。7-33
自轉14-69。3
攪拌形式:行星/刮底
起臂/翻鍋形式:自動/液壓
加熱形式:蒸汽或燃氣
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